这是一个集酒吧和餐厅于一体的酒店,在2005年5月份经过了重装,是一个家族企业。对于那些想要品尝著名小镇蒙特普尔恰诺里传统的食物和酒的游客来说,它是一个值得停留的地方。这不仅是因为它的酒,也是因为它是一个有着丰富历史和艺术气息的城镇。
家族成员Perugini, Mangiavacchi和 Garosi,他们一起经营这家酒店和路边的食品店。他们更愿意致力于保证原材料的质量和厨房的管理,尊重当地传统的烹饪技术和使用当地季节性的产品。
这个得感谢产品都来自自家生产的家禽和兔肉,以及对手工制作的优质腊肠和当地羊乳干酪挑选的当的缘故。
技艺娴熟的烹调再添加鲜美的调料能制作出令人难忘无法匹敌的Pici(手工面条)肉酱面。
为了更好的搭配菜肴,我们提供既明智又有质量的酒水单,从中不仅有蒙特普尔恰诺的好品牌,也有托斯卡纳其它产区的好酒。